Ba món tráng miệng từ bơ cho gia đình cuối tuần

Bơ là một loại trái cây cung cấp nhiều dưỡng chất. Bơ có vị ngọt nhạt cũng như có hương thơm tự nhiên giúp cho món ăn ngon dành cho nhiều gia đình. Và dưới đây là ba công thức tráng miệng làm từ bơ siêu đơn giản mà bà nội trợ nào cũng cần biết.

Kem bơ thơm ngon ngày cuối tuần.

Ba món tráng miệng từ bơ cho gia đình cuối tuần

Kem bơ thơm ngon.

Khi nhắc đến quả bơ thì ngoài salad là món ăn chính thì kem bơ chính là món tráng miệng thường gặp nhất. Món kem bơ cung cấp rất nhiều các dưỡng chất cũng như vô cùng dễ ăn. Đây được xem như một món ăn thích hợp để thu hút trẻ nhỏ vô cùng tốt. Hãy bắt tay vào và tạo ra một món ăn cho con cưng vào ngày cuối tuần nhé.

– Bơ.
– Heavy cream hay whipping cream.
– Sữa đặc
– Sữa tươi.
– Tô đánh trứng được đông lạnh 8 tiếng.

Chuẩn bị.

Mang 2 – 3 quả bơ bổ đôi, bỏ hạt, tách lấy phần thịt ngon. Sau đó cho phần bơ vào bên trong máy xay sinh tố cùng với 3 thìa sữa đặc – Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể cho thêm. Sữa đặc bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng đường. Cho thêm vào máy 150ml sữa tươi để giúp hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn.

Để có thể đánh kem tốt hơn, nên sử dụng âu kem đã được đông lạnh trước 8 tiếng. Cho heavy cream vào bên trong âu đánh và dùng máy đánh trứng đánh bông phần kem. Nên nhớ, đánh ở mức chậm, không đánh quá lâu vì kem sẽ bị tách nước và hư phần kem. Đánh tới khi phần kem bông và dính chặt trên đầu máy đánh trứng là được. Cho toàn bộ hỗn hợp đã xay nhuyễn lại với nhau và sử dụng phương pháp fold để trộn. Khi đã trộn đều thì cho vào ngăn đá. Cứ vài tiếng thì lấy khay ra trộn đều để giúp cho phần kem bơ mềm mịn và hạn chế được phần đá dăm.

Đông lạnh cho đến khoảng từ 6 đến 7 tiếng là có thể dụng muỗng múc kem ra và dùng với các loại trái cây làm topping.

Bí quyết làm sinh tố bơ ngon giải nhiệt.

Ba món tráng miệng từ bơ cho gia đình cuối tuần

Sinh tố bơ thơm ngon

Sinh tố không còn quá xa lạ gì với con người. Một hình thức nạp chất dinh dưỡng có trong quả bơ vào cơ thể tốt. Các chất dinh dưỡng ở dạng lỏng khi vào cơ thể sẽ rất nhanh chóng được hấp thụ. Bên cạnh đó, một ly sinh tố bơ mát lạnh còn giúp cho cơ thể giải nhiệt vô cùng tốt. Hãy tự làm một lý sinh tốt bơ ngon, an toàn và cả vô cùng hạt dẻ.

– Bơ.
– Sữa đặc.
– Sữa tươi hoặc kem tươi ( whipping cream )
– Đá viên.

Mua bơ cần chọn những quả bơ vừa chín tới. Bổ đôi bơ, bỏ hạt và dùng muỗng nạo ra phần thịt. Cho phần thịt bơ vào bên trong máy xay sinh tố, cho 2 muỗng sữa bào bên trong. Nếu thích ít béo bạn cso thể cho 50ml sữa tươi để giảm độ béo. Nếu bạn ưa uống béo thì whipping cream chính là lựa chọn hợp lý hơn. Cho toàn bộ vào máy xay và kèm thêm một ít đá viên để giúp cho món nước ngon và lành lạnh. Hãy dùng ngay để cho món nước giải nhiệt hiệu quả.

Làm rau câu bơ cho trẻ nhâm nhi ngày cuối tuần.

Rau câu luôn là một món ăn khoái khẩu của trẻ. Làm rau câu vào ngày cuối tuần giúp bé dễ dàng tiếp cận được lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng có trong rau câu. Ngoài ra, rau câu rất dễ làm nên đừng ngại ngần đãi bọn trẻ một mẻ rau câu ngon nhé.

Ba món tráng miệng từ bơ cho gia đình cuối tuần

Thạch bơ thơm ngon

– Bơ.
– Sữa tươi.
– Sữa đặc.
– Bột rau câu
– Đường
– Vani.
– Nước lạnh.

Bổ đôi bơ và lấy đi phần thịt xanh bên trong. Đừng lấy phần thịt gần vỏ sẽ khiến cho bơ bị dính tinh dầu bơ gây đắng. Sau đó cho vào máy xay cùng với 100ml sữa tươi và 3 muỗng sữa đặc để tạo thành hỗn hợp.

Cho phần bột rau câu vào trong 600ml nước lạnh, quậy cho tan phần bột rau câu. Sau đó, cho 60g đường cát hoặc đường phèn và 1 ống vani vào. Sau đó cho nồi rau câu lên trên bếp và bắt đầu đun nhỏ lửa để giúp cho đường và vani tan hết. Sau khi đường đã tan thi bắt nồi xuống cho nguội. Cho toàn bộ hỗn hợp bơ và nước rau câu vào hòa làm một. Sau đó chiết ra khuôn, ra chén để lạnh và bắt đầu dùng dần.

Một món ăn ngon, dễ làm sẽ rất thu hút trẻ nhỏ dễ dàng và giúp cho gia đình có một bữa ăn vô cùng hấp dẫn.